西班牙托罗产区超级明星庄老藤丹魄干红
作者:锦利国际开户    发布于:2022-09-26 14:09:39    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】如果说有这么一些酿酒师对风土执着沉迷、乐此不疲并为其奉献一生,那西班牙的德莫·罗德瑞兹肯定是其中之一。酿酒世家的出身让人怀疑这种执着是来自血液的传承,他曾经一年 300 天都在公路上,一部保时捷跑遍了西班牙所有角落。
【锦利国际开户讯】如果说有这么一些酿酒师对风土执着沉迷、乐此不疲并为其奉献一生,那西班牙的德莫·罗德瑞兹肯定是其中之一。酿酒世家的出身让人怀疑这种执着是来自血液的传承,他曾经一年  300 天都在公路上,一部保时捷跑遍了西班牙所有角落。


01
德莫葡萄酒集团:西班牙“罗曼尼康帝”、帕克满分酒缔造者


嘉戈酒庄(Gago)是德莫葡萄酒集团(Compania de Vinos Telmo Rodriguez)旗下酒庄之一。德莫葡萄酒集团旗下酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区,其中兰泽酒庄(Bodega Lanzaga)是西班牙知名的膜拜庄,是里奥哈一级名庄,被称为西班牙的“罗曼尼康帝”。兰泽膜拜酒款单一园兰泽碧塔斯(Las Beatas)曾多次拿到帕克团队 98、99 分好评,其 2015 年份还斩获帕克团队 100 分。


知名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)曾评价道:德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团如今的酒款涵盖了西班牙 8 大 DO 产区,所有的酒都采用天然酵母发酵。正是这样细致入微的酿造,使得即使是实惠的酒款都有着出色的品质。除了像兰泽这样的王者级葡萄酒,集团也生产适合日常饮用的入门酒款,性价比超高,深受全球消费者的喜爱。


02


德莫·罗德瑞兹:西班牙风土运动第一人


德莫葡萄酒集团的创始人之一是来自西班牙著名酿酒世家赫美尤丽(Remelluri)的德莫·罗德瑞兹(Telmo Rodriguez)。由于他酿造的葡萄酒屡屡拿下国际权威酒评家高分好评,许多西班牙酒庄竞相邀请他担任酿酒顾问。他曾联合当地 150 多名酿酒者、酒商和葡萄酒作家联名向政府申请,醉终投票通过了单一园制度,成为西班牙风土运动第一人。


03
嘉戈酒庄:托罗产区超级明星,德莫风土复兴的成果


上个世纪 90 年代末,德莫曾是重新发现托罗(Toro)产区葡萄酒运动的成员之一。德莫联合几个知名葡萄酒家族,立志复兴这片风土与老藤,于是找到当地的葡萄种植者,给予他们资助,为葡萄藤提供高质量的栽培与打理。经过酿酒世家大族与当地种植者们一起兢兢业业几十年的努力,如今这一运动取得成功,德莫旗下的嘉戈酒庄旨在向世界展示这一成果。


这款嘉戈酒庄老藤丹魄干红和嘉戈酒庄同名,都是以西班牙特有的公牛品种命名,酒标上的品牌字母“g”有个变形,往上翘起的那个小角代表的就是牛角,象征着这个酒庄的酒款和当地公牛一样,优雅而强大有力。

04
嘉戈酒庄老藤丹魄干红:嘉戈酒庄同名酒款,德莫在托罗产区的醉具代表性酒款


酒庄对此酒款的定位为“德莫葡萄酒集团在托罗产区醉具代表性的酒款(Telmo’s most representative wine of Toro)”,德莫对风土的执著深刻有力,既然振兴了产区就必定深挖其潜力向世人展示出它的魅力,而这款酒就是德莫选出的代表之作。


05
此酒获帕克 93 分、《佩宁指南》 92 分,评“最好年份之一”


此酒斩获《佩宁指南》(Guin Penin)92 和帕克 93 分,被评“最好年份之一”。帕克评价如下:


令人惊讶的优雅。它已经发展出很好的风味且融合完好,酒庄很尊重该葡萄酒,不给其添加任何香气或风味,因此该葡萄酒非常纯净、新鲜。单宁和酸度出人意料的优雅,并没有一丝托罗(Toro)常有的那种原始质朴感。这是嘉戈最好的年份之一。 


06
产自复兴的 40 年老藤,年产仅 57,265 瓶


这款酒的酿酒葡萄产自酒庄在托罗产区复兴的 40 年老藤丹魄(Tempranillo,当地称 Tinto de Toro)。老藤若荒废着实令人惋惜,相比于年轻葡萄藤,老藤优势明显:


(1)根系发达,扎根深,易汲取水分和养料,受天气变化影响小,酿出的葡萄酒品质稳定。


(2)产量降低,分配到每颗果实的营养物质更加集中,葡萄酒的风味浓郁,香气复杂细腻,口感平衡,有矿物质气息。


据帕克评论,此酒这个年份仅产了 57,265 瓶,相比于波尔多酒庄随便就十几万、几十万的产量,可以说是很精品了。
版权所有 Copyright(C)2009-2011 老街锦利国际公司 智能建站 提供