勃艮第普伊富塞头牌名庄单一园百年老藤干白
作者:锦利国际开户    发布于:2022-09-26 14:05:38    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】但在国外相当有口碑的实力派酒庄。它来自勃艮第当下性价比很高的干白子产区普伊-富塞(Pouilly Fuisse),出产的独占园旗舰干白是产区第 3 最佳干白,同时也是产区第 5 最具性价比的干白。勃艮第权威酒评家艾伦·米多斯(Allen Meadows,简称 AM)多次在其创办的《勃艮第葡萄酒网》(Burghound.com,简称 BH)上,给予它家多款干白 90 分以上的评分以及“小红心”。
【锦利国际开户讯】但在国外相当有口碑的实力派酒庄。它来自勃艮第当下性价比很高的干白子产区普伊-富塞(Pouilly Fuisse),出产的独占园舰干白是产区第 3 最佳干白,同时也是产区第 5 最具性价比的干白。勃艮第权威酒评家艾伦·米多斯(Allen Meadows,简称 AM)多次在其创办的《勃艮第葡萄酒网》(Burghound.com,简称 BH)上,给予它家多款干白 90 分以上的评分以及“小红心”。


“小红心”代表“此酒是 AM 大爱的酒款,风格和品质均达到其心目中「杰出」的水准”,而 AM 打分向来手紧,对于“小红心”,更是极其吝啬给予,一般只有 Bizot 和 Arnoux Lachaux 这些价格早已起飞的鼎级大名庄才有这殊荣。


此外,林裕森、贝丹德梭、RVF、WA 等权威也都对这个酒庄高度评价,甚至具有“特级园水准”!它,便是普伊-富塞头牌名庄——罗泰酒庄(Chateau des Rontets)。小编的老板,纵横酒场十几年,阅酒无数,更是在喝过罗泰酒庄的干白后不由得感叹,这是他所喝过的普伊-富塞中,醉好喝的一家。


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罗泰酒庄:AM 大神、林裕森、贝丹德梭、RVF、WA 盛赞的普伊-富塞头牌名庄


罗泰酒庄坐落在马孔内普伊-富塞产区的富赛村(Fuisse),酒庄成立的具体时间不详,但据一份 1858 年的富塞村教区登记簿资料显示,罗泰酒庄曾在 1793 年法国大革命时期出于国家利益原因而被没收,之后经历了数次易主,由此可推断出酒庄的历史在 230 年以上。如今,罗泰酒庄由克莱尔(Claire)和法比沃·加佐-蒙塔希(Fabio Gazeau-Montrasi)夫妇管理。


AM 大神对其青睐有加,多次给予它家干白 90 分以上好评以及“小红心”点赞;


华语圈醉有才华的葡萄酒作家林裕森老师就曾在其《酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒》一书中提到,罗泰酒庄是普伊-富塞的 8 家精英酒庄之一。


2020 年《贝丹德梭法国葡萄酒年鉴》将罗泰酒庄收录为 5 星酒庄,认为其是法国、乃至全世界醉鼎级的酒庄之一,是马孔内如钻石般闪耀的明星酒庄。


《费加罗报》(Le Figaro)评价道,罗泰是普伊-富塞产区内必试的酒庄(Their wines are among the essentials of the appellation)。


世界上第一本葡萄酒杂志、被《费加罗报》誉为“葡萄酒圣经”的《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France,简称 RVF)将罗泰酒庄收录为 1 星名庄,给予酒庄多个酒款高分好评。


由 RVF 创刊于 1996 年的《法国葡萄酒绿指南》(Le Guide des Meilleurs vins de France)将罗泰酒庄收录为 1 星名庄,为其酿酒实力进行背书;


2020 年,《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)将罗泰酒庄列为推荐尝试的产区代表酒庄之一。


著名葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin MW)评价罗泰酒庄为普伊富塞 Top 3 酒庄,并经常给酒款打出 93 分及以上的高分。

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Wine-searcher 普伊-富塞最佳干白第 3 名,最具性价比干白第 5 名


普伊-富塞是马孔内最知名、品质最好的子产区,没有之一。2020 年 9 月,普伊-富赛正式获得法国国家原产地命名与质量监控院(Institut National de l'Origine et de la Qualite)的批准,成为马孔内首个拥有一级园(Premier Cru)的子产区。此次共有 22 个葡萄园升级一级园,这是自 1943 年以来第一次新增勃艮第一级园。


罗泰酒庄出产的普伊-富塞干白则又是产区内鹤立鸡群一般的存在,整体风格非常纯净、平衡,有着浓郁的矿物质风味和咸香气息,最旗舰的比贝特独占园干白(Les Birbettes)更是 Wine-searcher 上普伊-富塞产区最佳干白第 3 名、最具性价比干白第 5 名,性价比高出天际!


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源自罗泰独占园:RVF 盛赞“值得被列入一级田”


罗泰酒庄拥有一处面积为 6 公顷独占园,名为罗泰独占园(Les Rontets),此园又可分为瓦朗独占园(Clos Varambon)和比贝特独占园 Les Birbettes 两个葡萄园。独占园(Monopole)即表示这个葡萄园由一个酒庄单独所有,这在寸土寸金的勃艮第显得非常特别。酒庄对独占园的维护管理是最精细的,能产出最优质的葡萄,一般出产酒庄的高端旗舰酒款。2019 年,《葡萄酒评论》曾盛赞这些葡萄园“值得被列入一级田”。


罗泰独占园整体的海拔高度为 350 米,朝向东北,阳光充足,葡萄得以充分成熟。较高的海拔又造就了可观的昼夜温差,葡萄可以发展出良好的酸度。园内的深层土壤由侏罗纪时期的石灰岩构成,上面覆盖着淤泥、粉质黏土以及大量的石头和二氧化硅,非常适合霞多丽葡萄的成长。


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有机农业认证 17 年,年产 3 万瓶左右


罗泰酒庄采用有机种植的方式管理葡萄园,比如选用有机天然肥料,人工去除葡萄芽和葡萄叶,手工采摘葡萄等,以最大程度地保护生态环境。酒庄已于 2005 年获得有机农业认证(Agriculture Biologique)。


在酿酒方面,罗泰酒庄使用天然酵母,装瓶前几乎不澄清、不过滤。且年产量很少,所有酒款加起来在 3 万瓶左右。
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