智利18罗汉赛妮亚正牌25周年纪念版旗舰干红
作者:锦利国际开户    发布于:2022-07-23 14:50:58    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】江湖公认智利葡萄酒有“4 大天王”——查威克(Chadwick)、阿帕塔(Clos Apalta)、活灵魂(Almaviva)和赛妮亚(Sena,又名桑雅)。它们是智利酒的巅峰代表,都曾斩获詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称 JS)满分。
【锦利国际开户讯】江湖公认智利葡萄酒有“4 大天王”——查威克(Chadwick)、阿帕塔(Clos Apalta)、活灵魂(Almaviva)和赛妮亚(Sena,又名桑雅)。它们是智利酒的巅峰代表,都曾斩获詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称 JS)满分。


去年 8 月,酒庄代表来访,我们有幸喝到了最新 2019 年份的查威克和赛妮亚样品,那口感简直了,令人沉醉其中、喝一晚上都不觉得腻~赛妮亚的精致优雅,查威克的饱满有力,一静一动,带来强烈的口感对比,又缺一不可。我们无法说哪款酒更好喝,只因在自己的风格领域里它们发挥到了极致。就拿赛妮亚来说:


明亮深邃的宝石红色,带点紫色的边缘色调,吸引着我们去探索它的内在核心。初闻之,各种红色、黑色水果香气浓郁诱人,扑鼻而来,令人欲罢不能,随后各种花香、橙皮、奶油般的甜香料、胡椒、莳萝、迷迭香以及咖啡豆、香草和精致糕点等香气逐渐展开,与其交织相融,芬芳十足,清新感瞬间上了一层台阶。入口酒体中等,口感纯净,如天鹅绒般丝滑的单宁将强劲坚实的隐藏力量包裹住,外柔内刚,结构是如此地紧致平衡、和谐优雅,又不失细致,酸度清新活泼,各种蓝莓派、黑醋栗奶油的风味、以及满满仿佛新鲜采摘的红色和黑色水果风味穿透柔滑的表面,又增添了不少清新质感,余味悠长,可口多汁,还有咸鲜感,越嚼越上瘾。


2019 年份的赛妮亚无疑是一款无比优雅的葡萄酒,既有着出色的结构、复杂度和深度,亦有鲜明的清新感和精致丝滑的单宁,从头到尾表现都十分出色,令人回味无穷。也因为出色,这款酒获得了帕克团队(Robert Parker)、萨克林双 98 分、《醇鉴》(Decanter)97 分称赞!


NO.1
桑雅:美国酒王与智利酒王的强强联手之作


伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz),智利葡萄酒的标杆,19 次盲品会,旗下葡萄酒 15 次打败拉菲,造就智利 3 大酒王:查威克、桑雅和马克西米诺(Maximino)。罗伯特·蒙大维(Robert  Mondavi),美国葡萄酒之父,美国酒王作品一号(Opus One)的缔造者之一。


1991 年,罗伯特·蒙大维来到智利,与伊拉苏酒庄第五代庄主爱德华(Eduardo Chadwick)相见恨晚。4 年后,他们在智利阿空加瓜谷(Aconcagua  Valley)找到了一块特别好的风土,很快共同成立了桑雅酒庄。这是智利葡萄酒界第一间跨国合资企业,在当时相当惊人。


由于罗伯特蒙大维之后被上市公司星座集团收购,很多工作无法达到一致,2005 年,爱德华决定收回另外 50% 股份,使得桑雅成为 100% 由智利控股的酒庄。

桑雅,由实力雄厚的两大跨国酒业家族合作创建。智利的优越风土结合美国的先进技术,实力毋庸置疑。如今,虽然美国投资方已不在,桑雅仍凭借超高品质稳坐智利顶级葡萄酒的前列。


NO.2
桑雅:19 次专业盲品会,13 次超越拉菲!


为了向全世界推广智利葡萄酒,爱德华受 1976 年巴黎盲品会启发,决定在 2004 年举办一场智利葡萄酒与世界顶级葡萄酒的盲品会。他邀请巴黎盲品会大会主席史蒂芬(Steven  Spurrier)以及欧洲最具影响力的葡萄酒作家、侍酒师和评论家等 36 位专家齐聚德国柏林参会。


当时的盲品酒款有拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌(Chateau Margaux)、拉图(Chateau Latour)、西施佳雅(Sassicaia)等顶级酒,年份则是被帕克誉为千禧名酿的 2000 和 2001 年。


结果如下图,桑雅超越拉菲,荣获第 2 名!桑雅一炮而红。之后,伊拉苏家族接连在全球各地举办了 18 次盲品会,汇聚了欧洲 40 多名顶尖酒评家,参与的酒款包括拉菲、作品一号、西施佳雅等各国酒王级角色。


桑雅有 12 次的排名都超过了拉菲,其中 2012 年莫斯科盲品会和 2013 年迪拜盲品会更是拿到第 1 名!因此也奠定了世界一流葡萄酒的地位。


NO.3
智利第 3 款满分酒,曾 2 次获萨克林 100 分


詹姆斯·萨克林是与罗伯特·帕克(Robert Parker)齐名的国际 3 大权威酒评家之一,曾被福布斯杂志评为“全世界最有影响力的酒评家”,其评分在国际上认可度很高。


2016 年,JS 评出智利第 1 款满分酒——2014 年查威克干红(Vinedo Chadwick),接着 2014 年阿帕塔干红(Clos Apalta)成为第 2 款。而后 2015 年赛妮亚旗舰干红势如破竹,成为智利第 3 款满分酒!100 分是什么概念?它代表着“完美”。很明显,赛妮亚早已位于世界鼎尖葡萄酒行列。目前,它已累计获 2 次萨克林 100 分。


NO.4
智利“4 大天王”之首:获帕克团队史上醉高 98 分


赛妮亚是“四大天王”之中获得帕克评分醉高的一款酒,连续 2 年(2018、2019)获得帕克 98 分的超高好评。这一年份是赛妮亚旗舰干红史上斩获帕克团队醉高分的年份,在智利高端酒史上也是一个值得纪念的记录:


帕克团队对此酒评价如下:“2019 年份的赛妮亚酸度和清新度很好,酒体适中,优雅而平衡,即使在年轻阶段,它也拥有令人难以置信的优雅、精致与和谐。我觉得这款酒随着陈年越来越好。
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