法国鼎尖名庄教皇新堡旗舰干红
作者:锦利国际开户    发布于:2022-07-19 14:16:33    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】什么酒能被称为好酒呢?我觉得首先得平衡,风味浓郁而不厚重,口感精致,各方面元素表现得很好,完美融合,给人带来精神上和味觉上的享受,其次有个性,引导人们不断去探索追寻,当然陈年潜力也是要出色的。不知道各位酒友们有什么看法呢,欢迎分享哦~
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01
罗讷河谷的“罗曼尼康帝”,历史上共获 6 次帕克满分,50 次帕克 95 分以上赞誉


博卡斯特酒庄由博卡斯特家族建立于 16 世纪,拥有 500 年的历史,是罗讷河谷教皇新堡产区内最杰出且最著名的三甲酒庄之一,被誉为罗讷河谷的“罗曼尼康帝”。其出产的葡萄酒品质极为出众,多款葡萄酒都位于世界顶级名酒之列,与其他创造了满分传奇色彩的吉佳乐世家(E. Guigal)、嘉伯乐(Paul Jaboulet Aine)、莎普蒂尔(Maison M. Chapoutier)等名庄酒共同代表罗讷河谷的鼎尖品质。


历史上,它共获得了酒评家至少 8 次满分,其中葡萄酒皇帝罗伯特·帕克 6 次满分评价,50 次 95 分以上好评。细看之下,更可以看到,不论差的年份还是好的年份,酒庄的酒评分都很高,品质很稳定,实力不凡。


02
帕克是其迷弟,五星级评价,在著作开篇便介绍
帕克是罗讷河谷葡萄酒的钟爱者,作为产区内的代表之一,博卡斯特自然也在他的名单之内。


他曾在所著的《帕克葡萄酒购买指南》(Parker’s Wine Buyer’s Guide)一书中将博卡斯特酒庄评为 5 星,并这样赞叹道:“博卡斯特酒庄是法国最棒的酒庄之一。……酒庄所有的酒款都值得一试,它们几乎都拥有顶尖品质。”


在著作的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》的罗讷河谷章节,他开篇介绍的便是博卡斯特酒庄。帕克直言,博卡斯特城堡出产的红葡萄酒是罗讷河谷最好且最特别的,而且其陈年潜力在整个南罗讷河谷都可以说是最强的。


03
此酒为酒庄醉受欢迎的酒款,位居人们醉想喝的罗讷河谷酒款榜单第 1 名,性价比高


旗舰酒是整个酒庄品质的代表,波尔多名庄无一不把自己的旗舰酒当作一块金字招牌,唯恐有损声望,所以酿造时,会把控非常严格,不敢有一丝半点的马虎,从种植到采收,从分拣到发酵层层把关遴选。


博卡斯特酒庄共酿造 9 款酒,酒庄最高端酒款为致敬雅克佩兰(Hommage a Jacques Perrin),满分酒,在国内要 5 千元/瓶才能买到,而今天我们推荐的这款酒同样是旗舰精品系列,JS 97 分,实力差不多,但是价格连 1000 都不到,可谓是性价比非常之高。

04
WS 百大多次获得者,曾百大第一,罗讷河谷第一


这款酒历史上多次入选著名葡萄酒杂志葡萄酒观察家(Wine Spectator)最值得推荐百大榜单,其排名曾位列第一(1989 年份),罗讷河谷第一。2016 年份也曾获得百大第六,罗讷河谷第一。


05
《神之水滴》中被误认为“第三门徒”,令人感动的酒


“空地的杂草中生长着许多,现在已经看不到的白色蒲公英,天边的一抹晚霞,慢慢地将它们染成了鲜红色,不知从何处随风飘来了晚饭的香味。在烤些什么呢?空气混合着空地上草的气味,变成了高级药草和香料的香气,骚动着我的鼻子......那阵风送来的香气令人想起家人团聚的情景,我不由得想回家了。我这样想着,踏出脚步。但是,薄暮之下的房屋,看上去每一座都一样。我迷了路,肚子很饿,无计可施,可是正当我快要哭出来时,一只温暖的手搭在了我的肩上......他给了我一块点心。我把那一小块点心含在口中,令人安心的甜蜜味道,令人难以想象的芳醇,那份温暖成了一瞬间的回忆,永远刻在幼小的我的心中。我回过头来,已站在了家门口,从微微打开的窗户中,可以听见家人团聚的欢笑声......”


漫画的主人公之一将之猜成了博卡斯特酒庄教皇新堡旗舰干红,认为它就是乡愁的代表,让人幸福的家的温暖的味道,甜美的芳香与甘醇,令人感动的酒。


06
2019 年:教皇新堡出色年份之一


我们总说,年份对于葡萄酒来说很重要,好的年份意味着好的气候,好的成熟度和高品质的葡萄。2019 年对于罗讷河谷,尤其是教皇新堡来说是个优秀之年。虽然这一年持续高温,但很多酒庄为了防止葡萄过熟,都选择了提前采收,博卡斯特酒庄也是如此,秋季的降雨使得高温有所缓解,歌海娜达到了糖分和酚类物质的完全成熟,产出的葡萄酒汁色泽浓郁,香气复杂,平衡优雅。


这一年获得了帕克团队 95 分的年份肯定,红葡萄酒成熟丰富,个性鲜明,又不失极佳的质地。
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