2006年波尔多名庄圣埃斯泰夫正牌干红，正值适饮
摘要：【锦利国际开户讯】今年我们也一如既往地寻觅波尔多名村老酒，尤其是来自最著名的 4 大名村。比来比去，这款圣埃斯泰夫超级名村（Saint-Estephe）的名庄老酒脱颖而出，推荐 2006 年卡佩恩酒庄圣埃斯泰夫正牌干红，
【锦利国际开户讯】今年我们也一如既往地寻觅波尔多名村老酒，尤其是来自最著名的 4 大名村。比来比去，这款圣埃斯泰夫超级名村（Saint-Estephe）的名庄老酒脱颖而出，推荐 2006 年卡佩恩酒庄圣埃斯泰夫正牌干红，
01
卡佩恩酒庄：圣埃斯泰夫名村，与三级庄凯隆世家同门
卡佩恩酒庄（Château Capbern Gasqueton）位于波尔多梅多克（Medoc）的圣埃斯泰夫村（Saint Estephe），历史最早可追溯至 18 世纪，庄园的名字来源于两个著名家族的结合——加斯奎顿家族和卡贝恩家族，与大名鼎鼎的 1855 三级庄的凯隆世家（Chateau Calon Segur）出自同一家族，同根同源，卡佩恩酒庄算得上是凯隆世家的小弟。
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卡佩恩酒庄和凯隆世家在 Capbern-Gasqueton 家族手中有近 120 年的历史。2012 年，酒庄被 法国阿克亚信贷银行（Credit Mutuel Arkea）旗下的苏拉瓦涅（Suravenir）保险公司收购，为延续酒庄葡萄酒一贯的风格，原有的酿酒团队仍得以保留。
02
圣埃斯泰夫：波尔多 4 大鼎级名村之一，并列波亚克、玛歌
圣埃斯泰夫产区是波尔多 4 大鼎级名村之一，与波亚克（Pauillac）、玛歌（Margaux）和圣朱利安（Saint-Julien）并称为梅多克 4 大名村。该产区孕育出了 5 家 1855 列级庄，以及 15 家中级庄（其中 7 家特级中级庄）。5 家列级庄分别是赫赫有名的波尔多二级庄梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）和爱士图尔酒庄（Chateau Cos d'Estournel）、三级名庄凯隆世家、四级名庄拉枫罗榭（Chateau Lafon-Rochet）和五级名庄柯斯拉伯丽（Chateau Cos-Labory）。葡萄酒以强劲而优雅的风格而闻名。
这里气候较为凉爽，有砾石、粘土和砂土等各类土层，蓄水性强，基本无干旱困扰。因而即使在气候不那么极端的年份里，圣埃斯泰夫葡萄酒一般颜色较深，酸度较为明显，酒体圆滑而坚实，香气较不张扬，但是却能在口腔里强烈绽放。它们是形态坚实的波尔多酒，样态庄严却不失活力。
03
正牌：酒庄醉鼎尖的葡萄酒，曾获《葡萄酒爱好者》 94 分
这款正牌干红曾获《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94 分。它柔软、圆润、饱满，如天鹅绒般丝滑的口感中交织着层层李子、醋栗、紫罗兰、雪松和铅笔芯等香气，并带有一丝甘草和香料盒的味道。黑果味非常浓郁，单宁丝滑，结构坚固，余味悠长。是波尔多的经典之作，陈年潜力强大！
正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失掉了威严。所以酿造正牌酒时，酒庄遵循“Less is More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。酿酒采用的葡萄是最好的，其浓郁与复杂程度是最佳的，这才有了正牌酒百年如一的过人质量。
04
赤霞珠为主的经典波尔多混酿，60% 的新法国橡木桶陈 18 个月
卡佩恩酒庄占地 33 公顷，葡萄园为砾石、粘土和白垩土的混合土壤。葡萄藤平均树龄为 20 年。
此酒由 60% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25-30% 梅洛（Merlot）、10-15% 品丽珠（Cabernet Franc）酿造，是经典波尔多混酿。
不管是酿酒原料、设备还是团队，卡佩恩酒庄正牌干红的配置都是酒庄最高的。酿酒葡萄皆出自酒庄自有葡萄园，从原料上面保证了葡萄酒的优异品质。此酒为苹果乳酸发酵，使用 60% 的新法国橡木桶中陈酿 18 个月而成。
05
2006 年：16 年老酒，正值醉佳适饮期，具纪念意义
此酒产自 2006 年，距今 16 年，正值醉佳适饮期。对葡萄酒而言，普通葡萄酒不经陈年，而此酒在保存得当的条件下，却经得起时间考验。16 年时光打磨，单宁的粗糙感已经退却，果香与陈年香气交相融合，层次感更加丰富，正值适饮期。相比年轻的、单宁粗糙、香气简单的葡萄酒，老年份葡萄酒自是更让人欢心。
此外，2006 这样的老年份，它也许是你或你的亲朋好友毕业、创业、结婚、生子的年份，在此时开一瓶相应年份的酒，应景更真挚。
06
保存完美，水位佳，少许沉淀属正常现象，不影响品尝
水位是购买名庄老酒的重要参考标准，对于陈年型葡萄酒来说，长时间陈年不仅使其变得更柔顺复杂，也会让部分酒液随软木塞蒸发。只有在极理想稳定的保存条件下，才能减少这种蒸发，水位变化也才不会那么大。此酒水位极佳，说明此酒是在专业酒窖中窖藏的，运输和保存条件也肯定相当理想，才减少酒液蒸发，造就这么完美的水位。
07
每个订单送一把老酒刀，开瓶省心方便
有些朋友有收集木塞的喜好。如果一款名庄老酒的木塞开断了，岂不可惜！为了更好地开瓶，尽可能保留完整的木塞，红酒百科特为您带来一个优惠，每一个订单将会赠送一把实力品牌老酒开瓶器，质量杠杠的~
它出自香港悦新实业有限公司，业内称其为悦新酒具。悦新成立于 2004 年，主要办公地点在深圳，长期从事酒杯、开瓶器生产研发及销售，产品走中高档品质路线。它是中国酒具酒械行业协会成立发起成员之一，也是国际侍酒师协会（International Sommelier Guild，简称 ISG），国际侍酒师联盟（International Sommelier Alliance，简称ISA）及国际侍酒师俱乐部（International Sommelier Club，简称ISC） 等相关培训机构长期战略合作伙伴，同时还是深圳市葡萄酒行业协会理事单位。旗下有“Joynew”和“Vetro Artistico”两大酒具品牌，致力于为广大酒友提供兼具美感和实用性的酒具，深受消费者的喜爱。
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卡佩恩酒庄：圣埃斯泰夫名村，与三级庄凯隆世家同门
卡佩恩酒庄（Château Capbern Gasqueton）位于波尔多梅多克（Medoc）的圣埃斯泰夫村（Saint Estephe），历史最早可追溯至 18 世纪，庄园的名字来源于两个著名家族的结合——加斯奎顿家族和卡贝恩家族，与大名鼎鼎的 1855 三级庄的凯隆世家（Chateau Calon Segur）出自同一家族，同根同源，卡佩恩酒庄算得上是凯隆世家的小弟。
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卡佩恩酒庄和凯隆世家在 Capbern-Gasqueton 家族手中有近 120 年的历史。2012 年，酒庄被 法国阿克亚信贷银行（Credit Mutuel Arkea）旗下的苏拉瓦涅（Suravenir）保险公司收购，为延续酒庄葡萄酒一贯的风格，原有的酿酒团队仍得以保留。
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圣埃斯泰夫：波尔多 4 大鼎级名村之一，并列波亚克、玛歌
圣埃斯泰夫产区是波尔多 4 大鼎级名村之一，与波亚克（Pauillac）、玛歌（Margaux）和圣朱利安（Saint-Julien）并称为梅多克 4 大名村。该产区孕育出了 5 家 1855 列级庄，以及 15 家中级庄（其中 7 家特级中级庄）。5 家列级庄分别是赫赫有名的波尔多二级庄梦玫瑰酒庄（Chateau Montrose）和爱士图尔酒庄（Chateau Cos d'Estournel）、三级名庄凯隆世家、四级名庄拉枫罗榭（Chateau Lafon-Rochet）和五级名庄柯斯拉伯丽（Chateau Cos-Labory）。葡萄酒以强劲而优雅的风格而闻名。
这里气候较为凉爽，有砾石、粘土和砂土等各类土层，蓄水性强，基本无干旱困扰。因而即使在气候不那么极端的年份里，圣埃斯泰夫葡萄酒一般颜色较深，酸度较为明显，酒体圆滑而坚实，香气较不张扬，但是却能在口腔里强烈绽放。它们是形态坚实的波尔多酒，样态庄严却不失活力。
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正牌：酒庄醉鼎尖的葡萄酒，曾获《葡萄酒爱好者》 94 分
这款正牌干红曾获《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94 分。它柔软、圆润、饱满，如天鹅绒般丝滑的口感中交织着层层李子、醋栗、紫罗兰、雪松和铅笔芯等香气，并带有一丝甘草和香料盒的味道。黑果味非常浓郁，单宁丝滑，结构坚固，余味悠长。是波尔多的经典之作，陈年潜力强大！
正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失掉了威严。所以酿造正牌酒时，酒庄遵循“Less is More”（少即是多）的酿酒哲学，对其酿制会把控非常严格，毕恭毕敬，不敢有一丝半点的马虎，从种植到采收，从分拣到发酵层层把关遴选。酿酒采用的葡萄是最好的，其浓郁与复杂程度是最佳的，这才有了正牌酒百年如一的过人质量。
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赤霞珠为主的经典波尔多混酿，60% 的新法国橡木桶陈 18 个月
卡佩恩酒庄占地 33 公顷，葡萄园为砾石、粘土和白垩土的混合土壤。葡萄藤平均树龄为 20 年。
此酒由 60% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25-30% 梅洛（Merlot）、10-15% 品丽珠（Cabernet Franc）酿造，是经典波尔多混酿。
不管是酿酒原料、设备还是团队，卡佩恩酒庄正牌干红的配置都是酒庄最高的。酿酒葡萄皆出自酒庄自有葡萄园，从原料上面保证了葡萄酒的优异品质。此酒为苹果乳酸发酵，使用 60% 的新法国橡木桶中陈酿 18 个月而成。
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2006 年：16 年老酒，正值醉佳适饮期，具纪念意义
此酒产自 2006 年，距今 16 年，正值醉佳适饮期。对葡萄酒而言，普通葡萄酒不经陈年，而此酒在保存得当的条件下，却经得起时间考验。16 年时光打磨，单宁的粗糙感已经退却，果香与陈年香气交相融合，层次感更加丰富，正值适饮期。相比年轻的、单宁粗糙、香气简单的葡萄酒，老年份葡萄酒自是更让人欢心。
此外，2006 这样的老年份，它也许是你或你的亲朋好友毕业、创业、结婚、生子的年份，在此时开一瓶相应年份的酒，应景更真挚。
06
保存完美，水位佳，少许沉淀属正常现象，不影响品尝
水位是购买名庄老酒的重要参考标准，对于陈年型葡萄酒来说，长时间陈年不仅使其变得更柔顺复杂，也会让部分酒液随软木塞蒸发。只有在极理想稳定的保存条件下，才能减少这种蒸发，水位变化也才不会那么大。此酒水位极佳，说明此酒是在专业酒窖中窖藏的，运输和保存条件也肯定相当理想，才减少酒液蒸发，造就这么完美的水位。
07
每个订单送一把老酒刀，开瓶省心方便
有些朋友有收集木塞的喜好。如果一款名庄老酒的木塞开断了，岂不可惜！为了更好地开瓶，尽可能保留完整的木塞，红酒百科特为您带来一个优惠，每一个订单将会赠送一把实力品牌老酒开瓶器，质量杠杠的~
它出自香港悦新实业有限公司，业内称其为悦新酒具。悦新成立于 2004 年，主要办公地点在深圳，长期从事酒杯、开瓶器生产研发及销售，产品走中高档品质路线。它是中国酒具酒械行业协会成立发起成员之一，也是国际侍酒师协会（International Sommelier Guild，简称 ISG），国际侍酒师联盟（International Sommelier Alliance，简称ISA）及国际侍酒师俱乐部（International Sommelier Club，简称ISC） 等相关培训机构长期战略合作伙伴，同时还是深圳市葡萄酒行业协会理事单位。旗下有“Joynew”和“Vetro Artistico”两大酒具品牌，致力于为广大酒友提供兼具美感和实用性的酒具，深受消费者的喜爱。
