法国波尔多超二级名庄力士金正牌干红
作者:锦利国际开户    发布于:2022-07-02 18:49:29    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】玛歌酒庄是 1855 年波尔多一级名庄之首,在 5 大一级名庄中,唯有玛歌在 1855 年评选中获得 100 分,位于第一。这说明玛歌酒庄是当时波尔多声誉最好、葡萄酒价格最贵的酒庄。

【锦利国际开户讯】玛歌酒庄是 1855 年波尔多一级名庄之首,在 5 大一级名庄中,唯有玛歌在 1855 年评选中获得 100 分,位于第一。这说明玛歌酒庄是当时波尔多声誉最好、葡萄酒价格最贵的酒庄。

力士金与玛歌酒庄只有数百米之隔,2001 年在原拉菲首席酿酒师 Dominique Befve 的带领下,酒质因此得到飞跃式的提升。


今天我们推荐的是波尔多的优秀年份 2019 年。

很多人也许会问:为什么波尔多列级庄要看年份?好年份和差年份的酒价格能差 10-20%?在成熟的欧美市场,为什么那么多人宁愿多掏点钱买好年份的酒自己喝或商务宴请?

因为波尔多属于海洋性气候,全年降雨较多,因而葡萄酒的年份差异非常大。

好年份的葡萄成熟度都很高。这里的成熟一是指糖分的成熟,二是指香气前体物质、酚类物质的成熟。为什么酚类物质如单宁的成熟很重要?因为在葡萄在转色前积聚的是粗糙的单宁,转色期后这些单宁会有个聚合(Tannin Polymerization)的过程,单宁质感会变得更细腻柔和,而单宁是整个葡萄酒的骨架,进而影响葡萄酒的陈年潜力。

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波尔多超二级名庄,酒质可与玛歌相媲美

1855 年巴黎世界博览会上,组委会要求波尔多工商会提供一份产区内优质葡萄酒的名单,聪明的波尔多葡萄酒经纪人根据当地酒庄近一个世纪的声誉和市场交易价格表现,拟出了一份葡萄酒历史上醉具影响力的葡萄酒分级——1855 年梅多克分级。

最初的 1855 年分级中,将拉菲、拉图、玛歌、侯伯王列为一级,木桐与力士金为二级。早在 1938 年的酒业报刊上,就能看到如下的评论:“力士金酒以其高品质著名,堪与玛歌酒庄(Chateau Margaux)相媲美。”

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力士金正牌,代表酒庄最高酿造水平的招牌

力士金酒庄共生产 3 款酒,其中正牌酒即酒标上印着酒庄城堡图案的,为酒庄最高品质的葡萄酒,因为选用的是葡萄园里最优质的一批葡萄,酿造也是把控最严格的,因此为酒庄门面相当的招牌酒,代表酒庄最高酿造水平。

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2019 年:波尔多优秀年份,萨克林盛赞“风格经典”

著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)在品鉴了 2019 年份波尔多期酒后,曾表示无论是简单的波尔多大区级葡萄酒还是优质的列级庄佳酿,都表现得非常出色。2019 年是个毫无疑问的优秀年份。

他还认为,2019 年份的波尔多酒大都与 2018 年份品质相当,更趋近于波尔多的经典风格,其酒精度、果味和单宁等要素之间平衡得恰到好处。

 

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斩获萨克林和《葡萄酒爱好者》96 分,帕克团队 95 分

这款力士金正牌干红 2019 年份斩获了詹姆斯·萨克林和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)96 分和帕克团队(Robert Parker Team)的95 分认可。其 2015 年份还曾获得《葡萄酒爱好者》的96 分超高分盛赞。高品质毋庸置疑。

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趣闻:力士金前庄主亚历克斯·荔仙,被誉为“葡萄酒界的教皇新堡”

力士金的前庄主叫亚历克斯·荔仙(Alexis Lichine),在葡萄酒界被称之为“葡萄酒教皇”,其撰写过《法国葡萄酒》(Wines of France)和《亚历克斯·荔仙的葡萄酒和烈酒百科全书》(Alexis Lichine’s Encyclopedia of Wines and Spirits)等这些名著。

亚历克斯·荔仙是法国酒美国市场的重要开拓者,其本人出生在俄罗斯,从小在法国巴黎长大,之后到美国求学,毕业后成为了《先驱报论坛》(Herald Tribune)的一名记者。

在二战期间,他主要负责战时丘吉尔、巴顿以及艾森豪威尔等名人的用酒,战后为艾森豪威尔入驻白宫选酒。在 1951 年,亚历克斯·荔仙联合几大股东如沃伦·伯欣(Warren Pershing)和大卫·洛克菲勒(David Rockefeller)等买下了荔仙(Prieure-Lichine)和力士金2家酒庄。

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产自玛歌名村:波尔多 21 家列级庄皆位于此,群雄聚集

此酒出自玛歌村。玛歌村是法国梅多克 4 大名村之一,因拥有 2 家列级庄而扬名立万。这里的拥有一级名庄玛歌、二级庄力士金、布朗康田、杜霍、鲁臣世家和露仙歌,三级名庄 10 个,四级名庄 3 个,五级名庄 2 个。而且,这片土地产出的葡萄酒就像一个无与伦比的香味转盘,呈现出一个酒庄到另一个酒庄风味差异。在名庄齐聚且形成良性竞争关系的玛歌村,可谓百花齐放。

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以赤霞珠、梅洛为主的经典波尔多混酿

此酒由 50% 梅洛(Merlot)、45% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和 5% 味而多(Petite Verdot)混酿而成。赤霞珠为葡萄酒增添了单宁、酸度,支撑起葡萄酒的架构,使葡萄酒在陈年后有更多复杂的风味,也更耐陈年。

梅洛使得葡萄酒的口感更加顺滑,并增添了李子等香气,使得葡萄酒更加有肉感,而添加少量的小维多则使葡萄酒的结构感更立体,带有更多芬芳的黑色水果香气。

 

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