新西兰年度酒庄葡萄园发酵黑皮诺旗舰干红
摘要：【锦利国际开户讯】众所周知，新西兰除了长相思以外，它的黑皮诺也在全球享有很高的知名度，是新西兰的第二大招牌！今日，红酒百科推荐新西兰鼎尖的黑皮诺干红：2019 年灰石酒庄葡萄园发酵黑皮诺旗舰干红。
【锦利国际开户讯】众所周知，新西兰除了长相思以外，它的黑皮诺也在全球享有很高的知名度，是新西兰的第二大招牌！今日，红酒百科推荐新西兰鼎尖的黑皮诺干红：2019 年灰石酒庄葡萄园发酵黑皮诺旗舰干红。
NO.1
灰石酒庄：荣获年度醉佳酒庄、年度有机酒庄，新西兰 20 个鼎级酒庄之一
一座成立十余年的酒庄，就被国际知名的葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）评为“2012 年新西兰醉顶级的 20 个酒庄之一”。并接连荣获 2016 年年度新西兰有机酒庄， 2018 年年度“新西兰年度醉佳酒庄”。没错，这就是新西兰名庄——灰石酒庄。
2000 年，托马斯一家（Thomas Family）看重奥米希山（Omihi hills）起伏的石灰岩山丘，购入了这里的一座老旧的羊舍，并开始创建灰石葡萄园。从一开始，他们就只有一个目标；从独特的石灰岩风土中酿造出卓越的葡萄酒。2004 年，在前奔富葡萄园负责人尼克·吉尔的帮助下，他们在整个近江山的 13 块斜坡上种满了葡萄。酿酒师唐·麦克斯韦（Dom Maxwell）的加入使他们离目标更近了一步，2008 年酒庄酿出了酒庄的第一个年份。
酒庄出产的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒接连斩获新西兰航空葡萄酒大赛（Air New Zealand Wine Awards）醉佳黑皮诺葡萄酒、《醇鉴》年度醉佳，更被选为英国航空公司头等舱用酒。除此之外，酒庄出产的其他葡萄酒亦曾获得不少国内外大小奖项。多年来，灰石酒庄受到了行业内的一致好评，被认为是新西兰醉好的酒庄之一。
NO.2
酿酒师曾 4 次荣获年度酿酒师，新西兰醉著名的酿酒师之一
酒庄酿酒师唐·麦克斯韦拥有葡萄栽种和葡萄酒酿造的丰富经验，他热衷于酿造能展现葡萄园风土特点的葡萄酒，对细节极度重视。从 2004 年开始在灰石酒庄工作。在此期间，他还辗转工作于俄勒冈州（Oregon）,莱茵高（Rheingau）和勃艮第（Bourgogne），在此过程中不断精研酿酒技艺，累积经验。他专注于黑皮诺，长相思，霞多丽以及灰比诺和雷司令的酿造，对于冷凉气候下的葡萄酒酿造颇有见地，他在灰石酒庄尝试在葡萄园中用野生酵母自然发酵，酿造出的葡萄酒非常清新，优雅，并带有独特的矿物韵味。
凭借其出色的酿酒技艺，唐·麦克斯韦曾先后 4 次荣获新西兰年度酿酒师奖（2007、2011、2018 New Zealand Winemaker of the Year），2011 年被澳大利亚最大的葡萄酒杂志《酒国》（Winestate Magazine）授予“新西兰年度酿酒师”的称号。如今也成为荣获醉多新西兰航空奖杯（Air NZ Trophies）的酿酒师。
NO.3
灰石酒庄黑皮诺：佼佼者，被选为航空头等舱用酒
在新西兰众多黑皮诺酒庄中，灰石酒庄是其中的佼佼者，多次被评为醇鉴世界葡萄酒大赛（DWWC）地区和全球醉佳黑皮诺、新西兰航空葡萄酒大赛醉佳黑皮诺、英国航空头等舱用酒，连续 4 年入选新西兰醉佳葡萄酒（Fine Wines of New Zealand）葡萄酒大师之选前五。
NO.1
灰石酒庄：荣获年度醉佳酒庄、年度有机酒庄，新西兰 20 个鼎级酒庄之一
一座成立十余年的酒庄，就被国际知名的葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）评为“2012 年新西兰醉顶级的 20 个酒庄之一”。并接连荣获 2016 年年度新西兰有机酒庄， 2018 年年度“新西兰年度醉佳酒庄”。没错，这就是新西兰名庄——灰石酒庄。
2000 年，托马斯一家（Thomas Family）看重奥米希山（Omihi hills）起伏的石灰岩山丘，购入了这里的一座老旧的羊舍，并开始创建灰石葡萄园。从一开始，他们就只有一个目标；从独特的石灰岩风土中酿造出卓越的葡萄酒。2004 年，在前奔富葡萄园负责人尼克·吉尔的帮助下，他们在整个近江山的 13 块斜坡上种满了葡萄。酿酒师唐·麦克斯韦（Dom Maxwell）的加入使他们离目标更近了一步，2008 年酒庄酿出了酒庄的第一个年份。
酒庄出产的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒接连斩获新西兰航空葡萄酒大赛（Air New Zealand Wine Awards）醉佳黑皮诺葡萄酒、《醇鉴》年度醉佳，更被选为英国航空公司头等舱用酒。除此之外，酒庄出产的其他葡萄酒亦曾获得不少国内外大小奖项。多年来，灰石酒庄受到了行业内的一致好评，被认为是新西兰醉好的酒庄之一。
NO.2
酿酒师曾 4 次荣获年度酿酒师，新西兰醉著名的酿酒师之一
酒庄酿酒师唐·麦克斯韦拥有葡萄栽种和葡萄酒酿造的丰富经验，他热衷于酿造能展现葡萄园风土特点的葡萄酒，对细节极度重视。从 2004 年开始在灰石酒庄工作。在此期间，他还辗转工作于俄勒冈州（Oregon）,莱茵高（Rheingau）和勃艮第（Bourgogne），在此过程中不断精研酿酒技艺，累积经验。他专注于黑皮诺，长相思，霞多丽以及灰比诺和雷司令的酿造，对于冷凉气候下的葡萄酒酿造颇有见地，他在灰石酒庄尝试在葡萄园中用野生酵母自然发酵，酿造出的葡萄酒非常清新，优雅，并带有独特的矿物韵味。
凭借其出色的酿酒技艺，唐·麦克斯韦曾先后 4 次荣获新西兰年度酿酒师奖（2007、2011、2018 New Zealand Winemaker of the Year），2011 年被澳大利亚最大的葡萄酒杂志《酒国》（Winestate Magazine）授予“新西兰年度酿酒师”的称号。如今也成为荣获醉多新西兰航空奖杯（Air NZ Trophies）的酿酒师。
NO.3
灰石酒庄黑皮诺：佼佼者，被选为航空头等舱用酒
在新西兰众多黑皮诺酒庄中，灰石酒庄是其中的佼佼者，多次被评为醇鉴世界葡萄酒大赛（DWWC）地区和全球醉佳黑皮诺、新西兰航空葡萄酒大赛醉佳黑皮诺、英国航空头等舱用酒，连续 4 年入选新西兰醉佳葡萄酒（Fine Wines of New Zealand）葡萄酒大师之选前五。
