西班牙新派酒王旗下小众精品干白
作者:锦利国际开户    发布于:2022-06-11 14:01:03    文字:【】【】【
摘要:【锦利国际开户讯】弗德乔是西班牙的特色白葡萄品种,这个品种能喝到的机会不多,但喝过的几乎没听过人吐槽不好喝的。这款 2018 年巴萨酒庄川斯特干白更是其中的优质代表。
【锦利国际开户讯】弗德乔是西班牙的特色白葡萄品种,这个品种能喝到的机会不多,但喝过的几乎没听过人吐槽不好喝的。这款 2018 年巴萨酒庄川斯特干白更是其中的优质代表。




01
出自西班牙新派酒王缔造者旗下,Telmo 出品,必属精品!


巴萨(Basa)品牌来自德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团(Compania de Vinos Telmo Rodriguez)。这个集团旗下酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区,其最重要的酒庄兰泽(Bodega Lanzaga)是西班牙知名膜拜酒庄,被誉为西班牙的“罗曼尼康帝”,还被评为里奥哈一级名庄!兰泽酒庄最高端单一园兰泽碧塔斯(Las Beatas)2015 年份曾获帕克先生 100 分评价,这对西班牙酒和德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团来说,都是至高荣誉!


02
德莫·罗德瑞兹:西班牙的米歇尔·罗兰


德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团的创始人之一是来自西班牙著名酿酒世家赫美尤丽(Remelluri)的德莫·罗德瑞兹(Telmo Rodriguez)。他在 1994 年离开家族的酒庄,出来自己创业,成立一个新的公司。由于他酿造的葡萄酒屡屡拿下国际权威酒评家高分好评,许多西班牙酒庄竞相邀请他担任酿酒顾问。就这样,他在西班牙的地位就相当于法国最牛逼的酿酒宗师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)。


03
巴萨:德莫对卢埃达风土的表达


“1996 年,我们去了卢埃达(Rueda)生产优质白葡萄酒。这里石块覆盖的白垩土壤和土生土长的弗德乔葡萄都是吸引人的景点。


在那个时候,酿造一款出色的西班牙白葡萄酒是很大挑战,我们被复兴风土的强烈信念驱使,去展现与欢庆我们的这片风土。


这是一个只许成功不许失败的选择,因此我们决定从简单的酒款着手。(为了使葡萄酒更加本土化)我们甚至放弃了使用长相思葡萄的诱惑,虽然那能让它对英语市场更具吸引力。而如今,巴萨已畅销世界各地。”

04
巴萨酒庄川斯特干白:全球最佳弗德乔葡萄酒 No.4


据 Wine Searcher 统计,此酒为全球第 4 最佳弗德乔葡萄酒。


此酒由 100% 弗德乔酿制而成,是卢埃达法定 4 大白葡萄品种之一。


弗德乔葡萄可能是葡萄酒世界的“灰姑娘”。长久以来弗德乔葡萄一直被酿成雪利酒之类的葡萄酒;但从上世纪七十年代西班牙酒商开始用它酿造新鲜、活跃的白葡萄酒以后,弗德乔葡萄就更开始了富有活力的新“魅力”,香气细腻而优雅,有茴香、薄荷和苹果的气味。入口清爽、果香浓郁、且有细腻苦感,同时与成熟葡萄感、甜感以及清爽感形成对比。


05
此酒斩获帕克、《佩宁指南》双 92 分好评,品质出色


2020 年巴萨酒庄川斯特干白呈淡金黄色。香气复杂,但很干净,完美的将柑橘、青苹果和草本气息融合于一体。果味和香料味交相辉映,酸度中等,清新干净。余味中长带有矿物味。
 
凭借出色品质,获帕克(Robert Parker)、《佩宁指南》(Guia Penin)双 92 分好评。帕克是享誉世界的著名酒评家,被誉为“葡萄酒皇帝”,也是史上唯一一位收获法国和意大利两国最高总统荣誉的葡萄酒作家和评论家。在帕克的评分体系中,92 分也代表品质“优秀”,这种葡萄酒“极具个性,风味复杂,极为美妙。”
 
《佩宁指南》是西班牙最有名、最权威、最全面的葡萄酒指南,由 Guia Penin 主编,他是一位专业葡萄酒作家和记者,从事国际和西班牙葡萄酒专业编写工作已超过 25 年。该指南为百分制评分体系,92 分位于其评分准则中的 Excellent(极好)区间,这款酒的品质你完全可以放心。


06
灌木老藤打造,年产量仅 14,535 瓶,小众精品


据酒庄官网介绍,“川斯特是(卢埃达)La Seca 村非常古老的葡萄园中葡萄的最纯净、最真诚的表达。这款酒是弗德乔的最佳表达:灌木藤、低产量。简单而受人尊敬的酿酒过程,以及我们在这一领域 20 多年的经验和知识,使这款酒非常稳定。”


老藤相对来说虽然产量更低,但每颗葡萄的风味更为浓缩集中。此酒年产仅 14,535 瓶。


德莫·罗德瑞兹也是西班牙酿酒商中的佼佼者,集团主要专注于挖掘本土葡萄品种的潜力,酿造表达风土特色的限量佳酿。知名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导者》过去曾对其评价道:德莫·罗德瑞兹葡萄酒集团如今的酒款涵盖了西班牙 8 大 DO 产区,所有的酒都采用天然酵母发酵。正是这样细致入微的酿造,使得即使是实惠的酒款都有着出色的品质。
07
卢埃达:“ 最火的西班牙白葡萄酒生长之地”


此酒出自西班牙卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)的卢埃达法定产区的 La Seca 村。西班牙佩宁指南将卢埃达评价为“最火的西班牙白葡萄酒生长之地”。


这里属大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热而短暂。降水主要集中在春秋两季。产区平均海拔在 600 米-700 米之间。土地表面有大量卵石分布。土壤多石、有机质含量少、通风性好且排水性强。土壤质地多样,但总体上多泥沙。红葡萄酒以丹魄(Tempranillo)为主,色泽呈深厚的樱桃色,果香浓郁,味美且有肉味;白葡萄酒主要以弗德乔为主。
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